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中国茶叶加工

China Tea Processing

部级期刊

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中国茶叶加工学术信息

  • 影响因子：0.70
  • 发文量：97
  • 总被引次数：349

中国茶叶加工杂志，季刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：加工与装备、质量与标准、生产与消费等。于33-1157/TS年经新闻总署批准的正规刊物。

  • 主管单位：中华全国供销合作总社
  • 审稿周期：1个月内
  • 周期：季刊
  • 主办单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;全国茶叶加工科技情报中心站
  • 创刊：1981年
  • 出版地区：浙江
  • 国际刊号：2095-0306
  • 语言：中文
  • 国内刊号：33-1157/TS
  • 类别：工程科技I
  • 起订时间：
  • 咨询邮箱：36706969@qq.com
  • 出版社：中国茶叶加工
  • 邮编：310020

期刊收录：

知网收录(中) 维普收录(中) 万方收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏

期刊荣誉：

中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊,中国优秀期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库（CJFD）

主要栏目：

加工与装备质量与标准生产与消费健康与文化

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杂志特色CONTRIBUTE

<一>作者姓名应有相对应的汉语拼音，工作单位应有相对应的英文。作者简介置于首页页脚：姓名，性别，籍贯，单位全称职称（或职务），电话号码。

<二>附录内容较少，与参考文献排在同一页；如出现内容较多，则另起一页。附录的字体为12磅，Times New Roman字体，加粗。附录内容格式要求与正文一致。

<三>本刊坚决抵制各种学术不端行为，作者如有违反，将被记入黑名单。

<四>文章题目要求简明、确切，一般不超过22个汉字。

<五>摘要不少于200字，内容要能含盖论文的主要信息。应尽量写成报道性文摘且具有独立性，采用第三人称写法，不用引文。

期刊介绍INTRODUCTION

中国茶叶加工杂志，季刊，本刊重视学术导向，坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目：加工与装备、质量与标准、生产与消费等。于33-1157/TS年经新闻总署批准的正规刊物。

中国茶叶加工杂志的常设栏目“生产流通、工艺机械、生化检测、信息动态、历史文化、技术讲座、广告”等总有一处是为您而设。

期刊文献LITERATURE

茶多酚及其衍生物在食品保鲜中的研究进展

作者：唐家振; 孔俊豪; 左小博; 杨秀芳; 王岳飞 2018年第03期

茶多酚对水产品保鲜作用的研究进展

作者：潘俊娴; 刘均; 吕杨俊; 蒋玉兰; 朱跃进; 张士康; 张海华 2018年第03期

茶叶中氨基酸分析方法研究进展

作者：杜颖颖; 叶美君; 刘相真 2018年第03期

梧州茶厂六堡散茶真菌分离与鉴定

作者：周梦珍; 欧惠算; 邱瑞瑾; 龙志荣; 张灵枝 2018年第03期

首期“含茶手工皂制作技艺培训班”在中茶院举办

作者：刁春华 2018年第03期

统计数据CONTRIBUTE

中国茶叶加工杂志学术成果和影响因子

杂志学术成果

杂志影响因子

中国茶叶加工杂志年度被引次数报告

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

本刊文章见刊的年份

2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001

在2010年的被引次数

3 29 29 27 16 34 20 15 15 10

被本刊自己引用的次数

0 4 2 0 1 1 2 2 2 0

被引次数的累积百分比

0.0118 0.1255 0.2392 0.3451 0.4078 0.5412 0.6196 0.6784 0.7373 0.7765

本刊文章见刊的年份

2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002

在2011年的被引次数

2 23 29 31 15 14 19 22 20 11

被本刊自己引用的次数

0 2 4 0 3 1 1 0 0 0

被引次数的累积百分比

0.0078 0.0977 0.2109 0.332 0.3906 0.4453 0.5195 0.6055 0.6836 0.7266

本刊文章见刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次数

2 13 17 18 24 18 18 20 29 21

被本刊自己引用的次数

2 4 4 2 7 4 0 0 1 1

被引次数的累积百分比

0.0082 0.0615 0.1311 0.2049 0.3033 0.377 0.4508 0.5328 0.6516 0.7377

本刊文章见刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次数

2 15 23 25 29 28 19 13 24 26

被本刊自己引用的次数

1 1 1 4 2 2 0 0 1 2

被引次数的累积百分比

0.0074 0.0632 0.1487 0.2416 0.3494 0.4535 0.5242 0.5725 0.6617 0.7584

本刊文章见刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次数

1 18 34 26 25 32 29 9 17 13

被本刊自己引用的次数

1 2 0 3 3 5 0 0 1 0

被引次数的累积百分比

0.0035 0.0662 0.1847 0.2753 0.3624 0.4739 0.5749 0.6063 0.6655 0.7108

本刊文章见刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

7 19 21 42 30 23 19 29 13 15

被本刊自己引用的次数

1 5 5 2 3 2 1 1 1 0

被引次数的累积百分比

0.0216 0.0802 0.1451 0.2747 0.3673 0.4383 0.4969 0.5864 0.6265 0.6728

本刊文章见刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

9 54 21 32 44 37 35 22 39 12

被本刊自己引用的次数

3 9 2 4 6 2 3 2 3 0

被引次数的累积百分比

0.0202 0.1413 0.1883 0.2601 0.3587 0.4417 0.5202 0.5695 0.657 0.6839

本刊文章见刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

0 31 47 30 25 29 23 28 27 22

被本刊自己引用的次数

0 5 2 0 1 1 2 0 2 0

被引次数的累积百分比

0 0.0891 0.2241 0.3103 0.3822 0.4655 0.5316 0.6121 0.6897 0.7529

本刊文章见刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

4 26 63 38 23 26 22 24 30 21

被本刊自己引用的次数

3 7 4 5 2 1 2 3 2 4

被引次数的累积百分比

0.0093 0.0696 0.2158 0.3039 0.3573 0.4176 0.4687 0.5244 0.594 0.6427

本刊文章见刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

5 37 32 43 55 16 25 22 23 14

被本刊自己引用的次数

0 5 1 4 5 2 3 3 2 1

被引次数的累积百分比

0.0124 0.104 0.1832 0.2896 0.4257 0.4653 0.5272 0.5817 0.6386 0.6733

本刊文章见刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

10 68 53 45 49 45 17 18 13 7

被本刊自己引用的次数

1 8 4 3 3 1 1 1 0 0

被引次数的累积百分比

0.0208 0.1622 0.2723 0.3659 0.4678 0.5613 0.5967 0.6341 0.6611 0.6757

本刊文章见刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

24 53 61 60 35 52 52 15 14 18

被本刊自己引用的次数

6 8 5 5 1 8 6 1 1 0

被引次数的累积百分比

0.0487 0.1562 0.2799 0.4016 0.4726 0.5781 0.6836 0.714 0.7424 0.7789

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