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Diabetologia SCIE,SCI

Journal Of Functional Foods

  • ISSN:1756-4646
  • ESSN:2214-9414
  • 国际标准简称:J FUNCT FOODS
  • 出版地区:NETHERLANDS
  • 出版周期:6 issues/year
  • 研究方向:农林科学 - 食品科技
  • 出版年份:2009
  • 语言:English
  • 是否OA:开放
  • 学科领域

    农林科学
  • 中科院分区

    2区
  • JCR分区

    Q1
  • IF影响因子

    3.701
  • 是否预警

期刊简介

Journal Title:Journal Of Functional Foods

Journal of Functional Foods continues with the same aims and scope, editorial team, submission system and rigorous peer review. We give authors the possibility to publish their top-quality papers in a well-established leading journal in the food and nutrition fields. The Journal will keep its rigorous criteria to screen high impact research addressing relevant scientific topics and performed by sound methodologies.

The Journal of Functional Foods aims to bring together the results of fundamental and applied research into healthy foods and biologically active food ingredients.

The Journal is centered in the specific area at the boundaries among food technology, nutrition and health welcoming papers having a good interdisciplinary approach. The Journal will cover the fields of plant bioactives; dietary fibre, probiotics; functional lipids; bioactive peptides; vitamins, minerals and botanicals and other dietary supplements. Nutritional and technological aspects related to the development of functional foods and beverages are of core interest to the journal. Experimental works dealing with food digestion, bioavailability of food bioactives and on the mechanisms by which foods and their components are able to modulate physiological parameters connected with disease prevention are of particular interest as well as those dealing with personalized nutrition and nutritional needs in pathological subjects.

中文简介

Journal of Functional Foods 继续保持相同的目标和范围、编辑团队、提交系统和严格的同行评审。我们让作者有机会在食品和营养领域的知名领先期刊上发表他们的高质量论文。该杂志将保持其严格的标准,以筛选涉及相关科学主题并以合理的方法进行的高影响力研究。

《功能食品杂志》旨在汇集健康食品和生物活性食品成分的基础研究和应用研究成果。

该杂志以食品技术、营养和健康欢迎论文的边界为中心,具有良好的跨学科方法。该期刊将涵盖植物生物活性领域;膳食纤维、益生菌;功能性脂质;生物活性肽;维生素、矿物质和植物药以及其他膳食补充剂。与功能性食品和饮料开发相关的营养和技术方面是该杂志的核心兴趣所在。处理食物消化、食物生物活性物质的生物利用度以及食物及其成分能够调节与疾病预防相关的生理参数的机制的实验工作以及处理病理受试者的个性化营养和营养需求的实验工作特别令人感兴趣。

期刊点评

Journal Of Functional Foods创刊于2009年,由ELSEVIER出版商出版,收稿方向涵盖FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY全领域,此刊是该细分领域中属于非常不错的SCI期刊,在行业细分领域中学术影响力较大,专业度认可很高,所以对原创文章要求创新性较高,如果您的文章质量很高,可以尝试。平均审稿速度约2.3个月,影响因子指数3.701,该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单,广大学者值得一试。

中科院分区旧的升级版(数据版本:2020年12月旧的升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 2区 2区

名词解释:
中科院分区也叫中科院JCR分区,基础版分为13个大类学科,然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区,影响因子5%为1区,6%-20%为2区,21%-50%为3区,其余为4区。

WOS分区(数据版本:2021-2022最新版)

WOS分区等级 JCR所属学科 分区
Q1 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY NUTRITION & DIETETICS Q1 Q1

名词解释:
WOS即Web of Science,是全球获取学术信息的重要数据库,Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息,来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分,根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影响因子值高的就会在高分区中,最后的划分结果分别是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表质量最高。

CiteScore分区(数据版本:2021-2022最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore排名
9.60 0.894 1.212
学科 分区 排名 百分位
大类:Nursing 小类:Nutrition and Dietetics Q1 12 / 131

91%

大类:Nursing 小类:Food Science Q1 33 / 359

90%

大类:Nursing 小类:Medicine (miscellaneous) Q1 32 / 309

89%

名词解释:
CiteScore:衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。

其他数据

是否OA开放访问: h-index: 年文章数:
开放 63 568
Gold OA文章占比: 2021-2022最新影响因子(数据来源于搜索引擎): 开源占比(OA被引用占比):
96.56% 5.6 0.66...
研究类文章占比:文章 ÷(文章 + 综述) 期刊收录: 中科院《国际期刊预警名单(试行)》名单:
95.36% SCIE、SCI

历年IF值(影响因子):

历年引文指标和发文量:

历年中科院JCR大类分区数据:

历年自引数据:

发文统计

2019-2021国家/地区发文量统计:

国家/地区 数量
CHINA MAINLAND 767
USA 168
Brazil 119
Spain 112
South Korea 108
Italy 82
Japan 80
India 61
Canada 51
Taiwan 51

近年引用统计:

期刊名称 数量
J AGR FOOD CHEM 1029
FOOD CHEM 845
J FUNCT FOODS 678
PLOS ONE 446
FOOD FUNCT 392
MOL NUTR FOOD RES 324
FOOD RES INT 304
J BIOL CHEM 297
J NUTR 274
NATURE 251

近年被引用统计:

期刊名称 数量
J FUNCT FOODS 678
FOOD FUNCT 484
MOLECULES 481
FOOD CHEM 435
NUTRIENTS 355
FOOD RES INT 351
INT J BIOL MACROMOL 334
LWT-FOOD SCI TECHNOL 334
J AGR FOOD CHEM 314
ANTIOXIDANTS-BASEL 252

近年文章引用统计:

文章名称 数量
Antioxidant and anti-inflammator... 87
Plumbagin suppresses endothelial... 31
Antiviral potential of curcumin 31
Influence of probiotics, prebiot... 28
Citrus waste derived nutra-/phar... 28
Polysaccharide peptides from Gan... 23
In vitro digestion by saliva, si... 23
Phenolic compounds within banana... 23
Probiotic Minas Frescal cheese a... 23
Chemical structures, bioactiviti... 21

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