Journal Title：Postharvest Biology And Technology
The journal is devoted exclusively to the publication of original papers, review articles and frontiers articles on biological and technological postharvest research. This includes the areas of postharvest storage, treatments and underpinning mechanisms, quality evaluation, packaging, handling and distribution of fresh horticultural crops including fruit, vegetables, flowers and nuts, but excluding grains, seeds and forages.
Papers reporting novel insights from fundamental and interdisciplinary research will be particularly encouraged. These disciplines include systems biology, bioinformatics, entomology, plant physiology, plant pathology, (bio)chemistry, engineering, modelling, and technologies for nondestructive testing.
Manuscripts on fresh food crops that will be further processed after postharvest storage, or on food processes beyond refrigeration, packaging and minimal processing will not be considered.
该期刊专门发表有关生物和技术采后研究的原创论文、评论文章和前沿文章。这包括收获后储存、处理和支撑机制、质量评估、包装、处理和分配新鲜园艺作物的领域，包括水果、蔬菜、花卉和坚果，但不包括谷物、种子和草料。
将特别鼓励报告基础和跨学科研究的新颖见解的论文。这些学科包括系统生物学、生物信息学、昆虫学、植物生理学、植物病理学、（生物）化学、工程学、建模和无损检测技术。
关于将在收获后储存后进一步加工的新鲜粮食作物的手稿，或关于冷藏、包装和最小加工以外的食品加工的手稿将不予考虑。
Postharvest Biology And Technology创刊于1991年，由ELSEVIER出版商出版，收稿方向涵盖农林科学 - 农艺学全领域，在行业领域中学术影响力很大，属于TOP期刊，国际一流期刊，关注度和专业度非常高，所以对原创文章要求创新性很高，过审难度很高，如果您有志于TOP期刊，建议关注此刊。平均审稿速度约3.0个月，影响因子指数4.303，该期刊近期没有被列入国际期刊预警名单，广大学者值得一试。
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | AGRONOMY 农艺学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 HORTICULTURE 园艺 | 1区 1区 1区 | 是 | 是 |
名词解释：
中科院分区也叫中科院JCR分区，基础版分为13个大类学科，然后按照各类期刊影响因子分别将每个类别分为四个区，影响因子5%为1区，6%-20%为2区，21%-50%为3区，其余为4区。
| WOS分区等级 | JCR所属学科 | 分区 |
| Q1 | AGRONOMY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY HORTICULTURE | Q1 Q1 Q1 |
名词解释：
WOS即Web of Science，是全球获取学术信息的重要数据库，Web of Science包括自然科学、社会科学、艺术与人文领域的信息，来自全世界近9,000种最负盛名的高影响力研究期刊及12,000多种学术会议多学科内容。给期刊分区时会按照某一个学科领域划分，根据这一学科所有按照影响因子数值降序排名，然后平均分成4等份，期刊影响因子值高的就会在高分区中，最后的划分结果分别是Q1，Q2，Q3，Q4，Q1代表质量最高。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||||||
| 11.90 | 1.282 | 1.978 |
|
名词解释：
CiteScore：衡量期刊所发表文献的平均受引用次数。
SJR:SCImago 期刊等级衡量经过加权后的期刊受引用次数。引用次数的加权值由施引期刊的学科领域和声望 (SJR) 决定。
SNIP:每篇文章中来源出版物的标准化影响将实际受引用情况对照期刊所属学科领域中预期的受引用情况进行衡量。
| 是否OA开放访问： | h-index： | 年文章数： |
| 未开放 | 123 | 254 |
| Gold OA文章占比： | 2021-2022最新影响因子（数据来源于搜索引擎）: | 开源占比（OA被引用占比）： |
| 6.10% | 7 | 0.04... |
| 研究类文章占比：文章 ÷（文章 + 综述） | 期刊收录： | 中科院《国际期刊预警名单（试行）》名单： |
| 99.64% | SCIE、SCI | 否 |
历年IF值(影响因子)：
历年引文指标和发文量：
历年中科院JCR大类分区数据：
历年自引数据：
2019-2021国家/地区发文量统计：
| 国家/地区 | 数量 |
| CHINA MAINLAND | 322 |
| USA | 93 |
| Spain | 58 |
| Italy | 37 |
| Australia | 27 |
| Belgium | 24 |
| England | 23 |
| Brazil | 22 |
| Iran | 22 |
| Mexico | 22 |
近年引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| FOOD CHEM | 512 |
| J AGR FOOD CHEM | 423 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 255 |
| PLANT PHYSIOL | 245 |
| J FOOD ENG | 200 |
| J SCI FOOD AGR | 196 |
| J EXP BOT | 179 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 178 |
| J FOOD SCI | 162 |
近年被引用统计：
| 期刊名称 | 数量 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 1454 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 1314 |
| FOOD CHEM | 544 |
| J SCI FOOD AGR | 439 |
| FRONT PLANT SCI | 240 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 221 |
| J FOOD PROCESS PRES | 198 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 185 |
| FOOD BIOPROCESS TECH | 167 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 162 |
近年文章引用统计：
| 文章名称 | 数量 |
| The effect of the layer-by-layer... | 41 |
| Effects of melatonin treatment o... | 34 |
| Contributions of Fourier-transfo... | 29 |
| Detection of fungal infections i... | 26 |
| Development of deep learning met... | 23 |
| Long-term evaluation of soluble ... | 23 |
| Postharvest losses of fruit and ... | 21 |
| Image-based deep learning automa... | 21 |
| Melatonin limited ethylene produ... | 20 |
| Identification of circular RNAs ... | 20 |
| 同类学科的其他优质期刊 | 影响因子 | 中科院分区 |
| Applied Soil Ecology | 3.187 | 2区 |
| Annual Review Of Entomology | 13.796 | 1区 |
| Fish & Shellfish Immunology | 4.620 | 2区 |
| Phytopathologia Mediterranea | 2.037 | 4区 |
| Genetika-belgrade | 0.403 | 4区 |
| Journal Of Cereal Science | 2.938 | 2区 |
| Society & Animals | 0.677 | 4区 |
| Journal Of Food Biochemistry | 1.662 | 3区 |
| Entomologia Experimentalis Et Applicata | 1.696 | 2区 |
| Proceedings Of The Entomological Society Of Washington | 0.655 | 4区 |
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