餐饮世界

在厨房美食界好评如潮，仍然保持了每期大幅度上升的势头，订户覆盖所有省份，排在厨房美食杂志中的前列，市场潜力十分巨大，是目前国内有前途的厨房美食杂志。内容丰富，正文页数为80页，应用性、服务性更强，是全国同类杂志中容量大、性价比较高的杂志，与国际潮流接轨的一本16开专业刊物，读者遍及全国，作者来自世界各地，内容新颖、版式精美，带有浓郁的特色。

5G时代餐饮转型与升级，2020年3月14日世界中餐业联合会线上大讲堂邀请全国政协委员、合兴集团控股有限公司执行总裁洪明基作客直播间，与世界中餐业联合会常务副会长邢颖共同围绕"5G时代餐饮转型与升级”这一话题,解读疫情重创下的餐饮企业的应对措施、未来发展思路和发展方向。合兴集团控股有限公司旗下拥有吉野家、DQ和超群等品牌企业,全球门店数量达到700家。

培养健康饮食习惯,阻断餐桌上的疾病传染路径!共创中华餐桌文明,实行分餐制、公筷制、双筷制”。2月17日,为.推动实施健康中国战略,助力健康中国行动,不断提高全民健康水平,世界中餐业联合会向海内外中餐企业和广大中餐消费者发出《"培养健康饮食习惯、共创中华餐桌文明”倡议书》。《倡议书》一经发出,在社各界引起强烈反响。

世界中餐业联合会和中国贸促会商业行业委员会联合印发《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范》为推广餐桌文明,倡导健康用餐方式，营造文明就餐的良好社会风气,促进餐饮业分餐制的实行,由世界中餐业联合会和中国贸促会商业行业委员会共同组织起草的《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范》团体标准已于3月18日正式并实施。“一人两双筷饮食安全更放心《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规”范》界中慧业口界中福业联白会本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

2020年3月18日,由世界中餐业联合会和中国贸促会商业行业委员会共同组织起草的《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范》团体标准正式,标志着中餐“三制”即“分餐制、公筷制、双筷制”,从行业倡议提升到了标准化层次。3月19日,世界中餐业联合会又推出了公益宣传海报,助加体标准落地。健康饮食,从我做起,同心协力打好舌尖。

改变传统“中式共餐”习惯实行分餐制重在人人践行。改变传统的”中式共餐”习惯,关键要转变观念和认识,要积极践行,更需要每个人坚持不懈的努力,久久之,使之变成代代相传的健康生活方式。实行分餐使用公筷公勺,不能再说说而已文/赵文华(中国疾控中心营养学首席专家、中国疾控中心营养与健康所研究员)中国的亲情与人情，某种程度上在餐桌上就能体现得淋漓尽致。